• My top 10 vegan dishes from around the world
    Inspirations,  Voyages

    Mon top 10 des plats véganes du monde

    Depuis un certain temps, la pandémie mondiale ne nous permet pas de voyager comme nous le souhaiterions. Alors j’ai cherché à m’évader et voyager un peu par d’autres moyens, tels que l’apprentissage des langues étrangères (bien que cette passion soit beaucoup plus ancienne que la pandémie) ou encore la cuisine du monde. Le voyage passe aussi par les papilles.   Dans cet article, je vous présente mon top 10 des plats véganes du monde. Pourquoi véganes ? Je suis végétarienne à forte tendance végane, pour plusieurs raisons (que je détaillerai peut-être dans un futur article). S’intéresser aux spécialités véganes de certains pays permet aussi de sortir des sentiers battus et de…

  • View from the plane overlooking the snowy Alps
    Voyages

    Pourquoi voyager nous enrichit

    « Voyager est la seule chose qu’on achète qui nous rend plus riche. » Anonyme Voyager a un coût et est considéré par certain.e.s comme un loisir parmi d’autres. Pourtant, plus qu’un simple loisir, le voyage est en réalité une véritable école de la vie. Plutôt qu’une simple dépense pour se faire plaisir, c’est un moyen d’investir en soi. L’argent dépensé pour voyager s’apparenterait alors plus au budget alloué à une formation qu’à celui alloué au dernier gadget à la mode. Je vais vous expliquer pourquoi, selon moi, voyager peut véritablement vous enrichir.   Deux petites précisions toutefois : Premièrement, pour que le voyage nous apporte véritablement, il faut adopter un certain état…

  • Lectures #1 - "La véritable histoire d’un Indien qui fit 7000 km à vélo par amour" de Per J. Andersson
    Inspirations

    Lectures #1 – La véritable histoire d’un Indien qui fit 7000 km à vélo par amour

    ~ La véritable histoire d’un Indien qui fit 7000 km à vélo par amour ~ Per J. Andersson     Résumé   « Tu épouseras une fille qui ne viendra ni de cette ethnie, ni de ce village, ni de cette province, ni même de ce pays. » Cette prophétie, Pikej, jeune Indien né dans une famille de la caste des intouchables, se la répète depuis toujours. Lorsqu’il croise Lotta, une Suédoise en voyage, au pied d’une fontaine de New Delhi, le jeune dessinateur de rue en a la certitude : c’est elle. La fille de la prophétie. Il n’a pas les moyens de se payer le voyage pour la retrouver aux confins…